• картофи - 1 кг
• краве масло - колкото прецените
• кашкавал - 200 - 300 г
• сирене - 200 - 300 г
• бекон - 2 - 3 лентички
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.

Тъй като моите картофи бяха домашни и не знам точно колко кг са, написах примерно 1 кг.

При мен излезнаха една малка тенджера в суров вид и стигнаха точно за 12 солени мъфини. Повечето бяха предимно дребни, така че смятам 5-6 едри картофа ще са достатъчни.

Сварих картофите. След това ги обелих и измих.

Пасирах ги, но вие може да си намачкате - както ви е удобно. Добавих сиренето, прясното мляко, бекона, маслото и разбърках.

Намазах формата за мъфини с олио.

Пресипах сместа с лъжица и поръсих с предварително настъргания кашкавал.

Пекох картофените мъфини на предварително загрята фурна на 200°С, на горен и долен реотан с вентилатор.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.