• брашно - 1 кг
• мая - 20 г за хляб
• прясно мляко - 400 мл
• олио - 5 - 6 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• картофи - 3 бр. средноголеми, сварени
• олио - за пържене

Разтворете маята в леко топлото прясно мляко с щипка захар. След това я добавете към намачканите сварени картофи.

Добавете солта, захарта, олиото и с брашното замесете гладко тесто.

От него оформяйте мекички и ги пускайте да се изпържат от двете страни. Поднесете картофените мекици с пудра захар по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.