• за тестото
• брашно - 100 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 100 г
• бакпулвер - ½ ч.л.
• сода - ½ ч.л.
• кашкавал - 120 г
• картофи - 2 бр.
• индийско орехче - на върха на ножа
• сол - 2 щипки
• черен пипер - ¼ ч.л. млян
• масло - 125 г
• за крема
• пушена сьомга - 200 г
• крема сирене - 300 г
• копър - 5 стръка

Яйцата се смесват със захарта и се разбиват на пяна. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към яйчената смес. Добавя се индийското орехче, солта и черният пипер.

Картофите се обелват и се настъргват. Добавят се към тестото. Кашкавалът се настъргва и се добавя в тестото. Маслото се разтопява и се добавя в тестото.

Рибата се пасира. Добавя се крема сиренето. Всичко се разбърква добре и се добавя нарязаният на ситно копър.

Тестото се слага във формички за кексчета и се пече 20 минути на 180 градуса. След като изстинат напълно, върху тях се шприцова от крема със сьомга.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени къпкейкове с крем от пушена сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.