• картофи - 6 бр. средно големи
• масло - 30 г
• олио - 2 с.л.
• кайма - 250 г
• яйца - 1 бр.
• доматен сок - 250 мл
• кашкавал - 120 г
• сол
• магданоз

Обелете картофите, измийте ги и ги срежете на половинки. Издълбайте вътрешността на всяка половинка.

Подредете ги в намазнена тавичка с олио, с отворите нагоре. Сложете по малко масло във всеки отвор и поръсете със сол. Запечете ги в загрята фурна, докато започнат да покафеняват.

Омесете каймата с яйцето и настъргания кашкавал до еднородност. Оформете малки кюфтенца.

Извадете запечените картофи от фурната и върху всяка картофена половинка сложете по едно кюфтенце.

Полейте с доматения сок и върнете тавата обратно във фурната. Допечете до готовност.

Готовото ястие поръсете със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кулички с кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.