• картофи - 800 - 1000 г
• сирене - 150 г
• брашно - 40 г
• галета - 20 г
• магданоз - 10 г
• яйца - 2 бpоя
• масло - 4 с.л. растително
• черен пипер - 1 - 2 щипки
• сол - на вкус

Обелените и измити картофи се варят във вода, почти на пара и докато са топли се прекарват през преса. Към полученото пюре се прибавят малко брашно, настъргано сирене, 1 яйце, солта, черният пипер и нарязаният на дребно магданоз.

Сместа се разбърква и се правят топчета, които се овалват в брашното, потапят се в останалото разбито яйце, в галета и пак в яйце.

Пържат се в сгорещена мазнина и се поднасят топли, със сос горчица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени крокети със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.