• картофи - 3 - 4 бр.
• овесени ядки - 5 с.л. сварени на гъста каша
• магданоз
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 с.л.
• олио - за пържене
• за овалване
• галета - 50 г
• царевично брашно - 3 с.л.

Картофите се сваряват, отцеждат и намачкват с вилица, докато са топли.

Овесени ядки се сваряват на гъста каша и добавяме в картофената смес.

Чуква се яйцето, брашното, сол, черен пипер, нарязан магданоз и всичко се разбърква добре на гъста каша.

С ръце се оформят крокети и се овалват в смес от галета и царевично брашно.

Загрява се олио тиган и пържим, като отгоре леко се сплескват.

Изваждаме върху салфетка да попие мазнината.

Сервираме картофените крокети с туршия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени крокети с овесени ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.