• картофи - 4 - 5 бр.
• сол
• черен пипер
• магданоз - 3 стръка
• чубрица
• кашкавал - 100 г
• яйца - 2 бр.
• галета - 100 г
• олио - за пържене

Сварете картофите до готовност, обелени се намачкват с вилица като за картофено пюре.

Добавят се сол, черен пипер, чубрица и ситно нарязан магданоз. Кашкавалът се нарязва на по-дебели пръчици.

От омесената картофена смес се къса топче, сплесква се в дланта и поставяме в средата парче кашкавал.

В една чиния се разбиват яйцата, а в друга сипваме галета.

Първо се овалват в яйцата, после в галета.

Пържим в загрято олио до златиста коричка от всички страни.

Сервират се готовите картофени крокети с пресни зеленчуци. Хрупкави и вкусни крокети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени крокети с кашкавал и галета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.