• картофи - 3 бр. средно големи
• кисело мляко - 4 с.л.
• розмарин
• сол
• риган
• масло - 2 с.л.
• черен пипер
• пармезан - за поръсване
• червен пипер
• магданоз - 2 клонки

Сварете картофите и ги обелете. Намачкайте ги с помощта на вилица, още докато са горещи. Овкусете със сол, черен пипер, розмарин и риган. Добавете 1 ч.л. червен пипер и омесете до еднородност.

Разделете картофеното тесто на 4 топки и оформете купичките. Подредете ги в тава, застлана с домакинска хартия и намазана с масло.

Поръсете отгоре с пармезан /може да замените с кашкавал/. Изпечете в сгорещена фурна.

Готовите купички напълнете с кисело мляко. Разтопете маслото, като добавите червен пипер и полейте върху млякото. Гарнирайте с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кошнички с кисело мляко и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.