• картофи - 8 бр.
• сол
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 3 с.л.
• краве масло - 2 с.л.
• бекон - 200 г
• лук - 1/2 бр.
• черен пипер
• пармезан - 3 с.л.
• кашкавал - за пълнежа
• галета - за овалване

Сварете картофите. Намачкайте ги с преса за картофи , заедно със солта, кравето масло, пармезана и черния пипер.

В тиган запържете бекона и лука нарязани на дребно. Сложете ги при картофите. Разбъркайте и заделете.

В купа смесете прясното мляко, яйцата и брашното. Разбийте ги с тел.

Оформете 12 еднакви картофени кюфтета. Разстелете, сложете парче кашкавал и отново оформете топка.

Оваляйте ги първо в яйцата, а след това в галетата.

Намажете форма за мъфини с малко краве масло.

Сложете картофените кюфтета вътре.

Печете картофените кюфтета във форма за мъфини на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета във форма за мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.