• картофи - 1 кг
• сирене - 200 г
• зеленчуци - 500 г замразен микс (моркови, царевица, грах)
• яйца - 3 - 4 бр.
• магданоз
• чубрица
• сол - на вкус
• кимион
• брашно - 3 с.л. + 150 г за овалване
• олио

Картофите се сваряват и се пресоват. Прибавя се миксът от зленчуци (като малко го сварявате предварително, за да омекнат), натрошеното сирене, брашното, нарязания на ситно магданоз, подправките и яйцата.

Сместа се обърква добре и от нея се оформят кюфтета с диаметър 6-8 см. Всяко кюфте се овалва в брашно (както може да видите от снимките).

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, която малко сте намазали с олио. Намазвате и отгоре с олио кюфтетата и печете на 200 градуса, докато хванат златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета със зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.