• картофи - 2 кг
• лук - 4 глави
• яйца - 4 бр.
• магданоз - 1 връзка
• сирене - 500 г
• чубрица
• сол
• брашно - за овалване
• черен пипер

Обелват се картофите, сваряват се в леко подсолена вода.

След това се отцеждат от водата и се намачкват с преса за картофи в голяма купа, след това се прибавят разбитите яйца, сиренето, подправките и настърганият лук.

Омесва се сместа хубаво и се изчаква 30 мин. да поеме подправките.След това се оформят кюфтенца от сместа.

Разбиват се 2 яйца в купа и почва да се топи ту в яйцата, ту в брашното се запържват - като са готови кюфтенцата се оставят да изстинат и стават вкусни и хрупкави.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета със сирене и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.