• картофи - 1, 5 кг - сварени
• яйца - 2 бр.
• лук - 1 глава
• сирене - 250 г
• сирене - 200 г пушено
• кашкавал - 100 г
• чесън
• чубрица
• копър
• олио
• галета
• яйца - 3 бр. - за овалването
• майонеза

Пушеното сирене се нарязва, колкото може по-ситно, както и лукът и чесънът. Кашкавалът се настъргва, а другото сирене се натрошава.

Докато са топли, картофите се намачкват и към тях се прибавят горните продукти, заедно с разбитите яйца, галета и подправките (олио, чубрица, копър).

Разбъркваме хубаво, а може и да намачкаме с ръце. Оформяме кюфтенца и потапяме последователно в разбитите яйца и след това в галета.

Нареждаме в тава върху хартия за печене и печем до готовност. Кюфтенцата украсяваме с майонезата и сервираме топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета със сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.