• картофи - 3 - 4 бр. варени
• червени чушки - от буркан 3 бр. печени
• яйца - 1 бр.
• праз лук - 1 стрък/бялата част/
• копър - пресен 2 - 3 стръкчета
• сирене - 150 г
• сол
• мазнина - за пържене
• брашно - 3 с.л.
• сух копър - 1 с.л.

Намачкайте картофите на пюре. Добавете нарязаните на малки парченца печените чушки и праза. Чукнете яйцето. Сложете сиренето и нарязания копър. Овкусете със сол.

Омесете всичко до еднородна смес, получената смес трябва да е много добре охладена.

Загрейте олиото.

Оформете картофените кюфтенца, потопете ги в смес от брашното и сухия копър и изпържете от двете страни до златисто.

Поднесете с кисело мляко и подходяща салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета с печени червени чушки и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.