Сварете картофите и ги обелете. Намачкайте ги и нарежете лука но ситно. Оставете сместа да се охлади. Добавете едно яйце, сол и чубрица. Омесете.
Оформете картофените кюфтета, потопете в разбито яйце и оваляйте в корнфлейкс. Изпържете в загрято олио до златисто. Отцедете върху домакинска хартия.
Пригответе чеснов сос, като смесите майонезата и киселото мляко и разбъркайте до хомогенност. Добавете пресован чесън.
Поднесете картофените кюфтета с чеснов сос.