• картофи - 500 гр.
• колбас - 200 гр.
• грах - 100 гр.
• кашкавал - 100 гр.
• кисели краставички - 4 бр.
• яйца - 3 бр.
• брашно
• галета
• сол
• черен пипер
• джоджен
• олио

Сварените картофи се обелват и настъргват. Към тях се прибавят нарязаните на ситно кисели краставички и колбас, сварения предварително грах, настъргания кашкавал, черния пипер, джоджен и сол.

От получената смес се оформят кюфтета, които се овалват последователно в брашно, после в яйца, след това в галета и още веднъж в яйце. Така се прави двойна панировка и няма опасност да се спукат кюфтетата.

Пържат се в достатъчно олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета с кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.