• картофи - 500 г
• кашкавал - 70 г
• сирене - 70 г
• сол - на вкус
• черен пипер
• магданоз - пресен
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 к.ч.
• галета - 50 г
• олио - за пържене

Картофите се сваряват, обелват и намачкват с вилица. Смесваме с натрошено сирене, настърган кашкавал, малко сол, черен пипер и нарязан ситно пресен магданоз.

Добавя се яйцето и се омесва като кайма. С ръце се оформят кюфтета.

В купа се смесват галета и брашно, всяко кюфте овалваме в сместа и пържим в загрято олио от двете страни.

Изваждаме върху салфетка, да попие излишната мазнина, и сервираме с туршия .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.