• картофи - 500 г
• извара - 500 г
• яйца - 2 брoя
• брашно - около 100 г
• олио
• копър - 1/2 връзка
• чубрица - на вкус
• сол
• черен пипер

Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте с 1 с.л. масло и изварата заедно с подправките на вкус.

Добавете част от брашното, яйцата, скълцания копър и добре объркайте всичко.

Ако има нужда, се добавя още малко брашно.

С намазнени ръце оформяйте кюфтета от сместа, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да се пържат в сгорещена мазнина.

Отцеждайте готовите картофени кюфтета с извара върху решетка. Поднесете ги с пресни зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.