• картофи - 1 кг
• царевица - 3 с.л. замразена
• грах - 3 с.л. замразен
• сол
• зеленчукова подправка
• яйца - 2 бр.
• лук - 1 глава
• копър - сух
• галета - за овалване
• олио - за пържене

Измийте картофите много добре и ги сварете до готовност.

Обелете картофите и още топли ги намачкайте. Прибавете граха и царевицата.

Оставете сместа да се охлади.

Чукнете яйцата, добавете настърганият лук. Овкусете със сол, сух копър и зеленчукова подправка. Омесете до еднородност.

Оформете картофените кюфтета и ги оваляйте в галета.

Изпържете в сгорещено олио до златисто.

Отцедете готовите зеленчукови кюфтета от излишната мазнина върху домакинска хартия.

Сервирайте картофените кюфтета с грах и царевица с любим сос.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета с грах и царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.