• За кюфтета
• картофи - 1 кг
• масло - 50 г
• мляко - 100 мл
• кашкавал - 150 г
• сирене - 150 г
• яйца - 2 бр.
• универсална подправка - 1 ч.л.
• черен пипер
• чубрица
• за панировката
• яйца - 2 бр.
• галета - за паниране

Картофите обелете и сварете в подсолена вода до готовност. Намачкайте, като прибавите към тях маслото и млякото. Добавете двете разбити яйца. Кашкавала настържете, а сиренето натрошете. Прибавете към картофената смес.

Подправете с подправката, черния пипер и чубрицата. Оформете кюфтета. Ако сместа ви се стори рядка добавете 1-2 лъжици галета. Оваляйте в галетата и след това в двете разбити яйца.

Печете във фурна върху хартия за печене около десет минути, а след това обърнете с помощта на шпатула и доопечете още 10 минути.

Поднесете с млечен сос или с гарнитура според сезона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.