• картофи - 1кг
• лук - 1 глава кромид
• целина - 3 стебла
• сирене - 200 г
• черни маслини - 200 г без костилка
• пипер меланж
• чубрица
• сол
• копър - 1/2 връзка
• масло - 50 г
• кисело мляко - 2 - 3 с.л.
• яйца - 2 бр.
• Панировка
• яйца - 2 бр.
• галета
• Сос
• кисело мляко - 1 кофичка
• майонеза - 200 g
• копър - 1/2 връзка
• чесън - 3 или 4 скълички

Сварявате се картофите и ги се обелват и след това се намачквате, добавя се маслото и киселото мляко.

Лукът и целината се нарязват на ситно - най-лесно е на чопър, и се добавят към картофите, добавят се яйцата и подправките. Намачква се сиренето и до се добавя към картофите, както и нарязаните маслини. Копърът и той се нарязва на ситно. Омесва се много добре сместа.

Оформят се кюфтетата и се овалват в галетата и яйцата и в тавичка с хартия за печене се редят вече кюфтета.

Пече в фурна около 200 градуса до готовност.

За соса се слага киселото мляко, майонезата и ситно нарязания копър и чесъна и се разбърква.

Бон Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета на фурна с целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.