• картофи - 1 кг
• яйца - 4 бр.
• сол - 1 с.л.
• олио - за пържене
• брашно - 3 - 4 с.л.
• универсална подправка
• чубрица
• черен пипер
• джоджен - сух

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода до готовност, но като внимавате да не ги преварите.

Отцедете водата и ги намачкайте.

Чукнете двете яйца, прибавете универсалната подправка, чубрицата и черният

пипер. Ако е необходимо, добавете още сол.

Объркайте до еднородност. Оставете сместа да се охлади.

Загрейте олио за пържене в дълбок тиган.

Чукнете останалите яйца в купа и ги разбийте.

Оформете картофени кюфтетата от сместа, потопете ги в брашно и яйце и изпържете в сгорещеното олио от двете страни до златисто.

Готовите картофени кюфтета без сирене отцедете от излишната мазнина върху домакинска хартия.

Поднесете с чеснов сос или с кисело мляко по желание.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтета без сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.