• картофи - 450 г
• мащерка - 2 с.л. прясна
• зелен лук - 2 стръка
• козе сирене - 2 парчета по 65 г
• масло - 4 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• черен пипер
• сол

Обелете и настържете картофите. Изстискайте течността от тях и смесете с мащерката, чесъна, зеления лук и подправките.

Загрейте половината от зехтина и маслото в тиган и и с лъжица гребвайте от картофената смес.

Притиснете с шпатула и пържете кюфтенцата за 3-4 минути от всяка страна.

Отцедете ги на кухненска хартия и изпържете и останалите кюфтенца. Междувременно загрейте грила. Нарежете сиренето и сложете по 1 парче върху всяко кюфте.

Запечете за 2-3 минути, прехвърлете в чиния за сервиране. Поднесете със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтенца с козе сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.