• коприва - 1 шепа връхчета
• лук - 1 стрък зелен
• зехтин - 2 с. л.
• сол
• подправки - магданоз, босилек на вкус
• картофено пюре - 150 г
• брашно - 1 с. л.
• сусам - 6 - 8 с. л
• олио - за пържене

Измийте добре връхчетата от коприва и ги задушете заедно с лука в загретия зехтин. Когато омекнат, свалете от огъня и добавете картофеното пюре и брашното.

Разбъркайте сместа добре и с мокри ръце оформете плоски кюфтенца.

Оваляйте ги в сусам и ги охладете за 30 минути в хладилник.

Загрейте олиото и изпържете кюфтетата от коприва до златисто.

Поднесете ги заедно с подлучено с чесън мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтенца с коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.