• картофи - 1 кг
• сирене - 300 г
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 с.л.
• чубрица - 2 с.л.
• олио - за пържене
• брашно - за овалване

Белим картофите, режем ги на половини и ги заливаме с вода. Варим ги, докато омекнат. Оставяме ги за 5 минути, след което изсипваме водата.

Намачкваме картофите, добавяме натрошеното сирене и 1 разбито яйце. Посоляваме и слагаме чубрицата и каквито други подправки преценим.

Разбъркваме много добре сместа и я оставяме за 20-ина минути, за да стегне. След това слагаме в тиган олиото да загрее.

Взимаме картофената смес и оформяме топчици. Потапяме ги в другото разбито яйце и брашно и пържим от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени кюфтенца с чубрица и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.