• картофи - 5 - 6 бр. средно големи
• моркови - 1 бр. голям
• лук - 1 бр.
• зеленчуков микс - 3 с.л.
• риган - сух
• чубрица - суха
• черен пипер
• копър - свеж
• сол
• лимонов сок
• фиде
• олио
• жълтъци - 2 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.

Сложете в тенджера подсолена вода и изчакайте да заври. Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на кубчета. Сложете картофите в горещата вода, добавете нарязания на ситно лук и морков. Варете до полуомекване на зеленчуците.

Прибавете зеленчуковия микс, олиото и останалите подправки. Варете до готовност на зеленчуците.

Три минути преди да свалите супата, прибавете фидето.

Застройте супата, като разбиете жълтъците с киселото мляко и прибавете сместа, когато супата поизстине, за да не се пресече.

Овкусете с лимонов сок преди поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Картофена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофената Супа на Бай Данчо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.