• картофи - 1 кг
• масло - 40 г
• сметана - 300 г
• чесън - 3 скилидки
• индийско орехче - 1 щипка
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Обелваме картофите и ги нарязваме на тънки кръгчета.

Загряваме фурната до 200 градуса. Разтопяваме маслото на слаб огън и с него намазваме огнеупорен съд. Нареждаме картофените парчета керемидоподобно плътно едно до друго.

Слагаме сметаната в дълбок съд и я загряваме на тих огън. Прибавяме към нея пресованите скилидки чесън, сол, черен пипер и настъргано индийско орехче. След като сметаната кипне, сваляме съда от огъня.

Заливаме картофите със сместа и изпичаме за 45-50 минути на най-долната скара на фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена запеканка със сметана и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.