• картофи - 1 кг
• прясно мляко - 500 мл
• шунка - 200 г
• яйца - 5 бр.
• олио - 200 мл
• брашно - 100 г
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• сол

Нарежете картофите на филии и ги полусварете във вряща подсолена вода с малко олио.

Запържете брашното в 100 мл олио, сипете млякото и бъркайте, докато се получи гладък крем.

Дръпнете от огъня и прибавете яйцата, като бъркате непрекъснато.

Подредете отцедените картофи в тава с останалата мазнина, поръсете със ситно нарязаните магданоз и шунка.

Залейте с приготвения крем. Сложете ястието в умерена фурна да се пече до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена запеканка с шунка и бешамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.