• картофи - 500 г
• моркови - 2 бр.
• заквасена сметана - 3 с.л.
• готварска сметана - 150 мл
• масло - 100 г
• сол
• черен пипер
• лук - червен - 1 глава
• пилешко филе - 300 г
• пармезан - 50 г
• чедър - 50 г

Обелете картофите и ги сварете до готовност. Намачкайте ги още топли с помощта на вилица. Нарежете лука и морковите на ситно.

Задушете ги с маслото. Добавете пилешкото филе, нарязано на жулиени. Запържете до златисто.

Овкусете със сол, черен пипер и налейте сметана. Разбъркайте.

Направете пласт от намачканите картофи в подходяща тава за печене.

Изсипете плънката отгоре и загладете. Намажете със заквасена сметана.

Запечете в загрята фурна за около 25 минути.

След като запеканката образува коричка поръсете с настърган чедър и пармезан. Допечете до разтопяването им.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена запеканка с пиле и чедър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.