• картофи - 1 кг
• лук - 1 глава
• моркови - 2 - 3 бр
• чушки - 6 бр, печени червени
• домати - 2 бр
• извара - 150 - 200
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 400 г
• сол
• черен пипер

Обелете и нарежете картофите на колелца. Подредете ги в намаслена тава. Посолете и отгоре наредете нарязаната глава лук, морковите, нарязани на колелца и чушките, нарязани на лентички.

Нарежете доматите на ситно и ги разпределете върху зеленчуците. Накрая поръсете с изварата и налейте около 200 мл вода. Печете на 200 градуса около 30 минути или докато омекнат зеленчуците.

Разбийте яйцата с млякото и подправките. Залейте ястието и върнете обратно във фурната да се допече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена запеканка с печени чушки и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.