• картофи - 1 кг
• кайма - 500 г
• свинско филе - 100 г
• царевица - 200 г от консерва
• мариновани гъби - 250 г
• кисели краставички - 5 бр.
• топено сирене - 100 г
• бешамел - 400 г
• кашкавал - 300 г
• зелена чушка - 1/2
• чери домати - 100 г
• олио
• сол
• черен пипер

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Изцедете ги от водата, като оставите около 100 мл от нея при тях и ги намачкайте.

В намазнена тава разстелете картофеното пюре. Нарежете месото на дребно и в малко мазнина го запържете.

Добавете каймата и бъркайте, докато стане на трохи. Прибавете топеното сирене, разбърквайте и щом то се разтопи, махнете от котлона.

Сложете царевицата, Бешамела, черния пипер, солта, нарязаните гъби и краставички. Разбъркайте и изсипете сместа върху пюрето.

Покрийте с рендосан кашкавал, наредете нарязаната чушка и домати.

Печете в загрята фурна на 200 градуса около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена запеканка с кайма и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.