• картофи - 800 г
• сол
• чубрица
• черен пипер
• олио
• бекон - 100 г
• сирене - 100 г
• заливка
• яйца - 2 - 3 бр. (зависи от големината)
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• олио - 1 с. л.
• магданоз
• кашкавал - 100 г

Картофите се обелват, нарязват се на парчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се добре, намачкваме с вилица в купа. Овкусява се с малко сол, черен пипер и ронена чубрица.

Беконът се нарязва на лентички. Картофената смес се разделя на две части. Половината се сипва в намаслена тавичка и се притиска като блат.

Отгоре се разпределя смесеното натрошено сирене, ленти бекон и нарязан магданоз. Затваря се с втората половина от картофите, разпределена отгоре плънката.

Приготвя се заливка от разбити яйца, кисело мляко и 1 -2 с. л. олио. Ястието се залива със сместа. Печем в загрята фурна 180 градуса за 25 минути докато се зачерви.

Изважда се и поръсваме с настърган кашкавал, връща се във фурната докато се разтопи. Много вкусно и лесно за приготвяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена вкусотия с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.