• картофи - 500 г сварени
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• магданоз
• масло - малко
• за плънката
• пилешко филе - 500 г
• готварска сметана - 250 мл
• гъби - 150 г консервирани
• сирене - 200 г по избор (микс)
• моцарела - 150 г или кашкавал
• сол
• черен пипер
• къри

Сварете картофите, обелете и ги намачкайте. Прибавете подправките, яйцето, маслото и хубаво размесете. Разстелете сместа в намаслена форма (с изпъкнало дъно). Печете на 200 градуса за 30 минути или до златисто.

През това време нарежете месото на малки късчета и ги запържете. Добавете гъбите и подправките. След няколко минути налейте сметаната и прибавете нарязаните сирена.

Хубаво разбъркайте, докато се разтопят. Извадете тарталетата, оставете леко да се охлади и я обърнете върху подходяща чиния. Изсипете плънката и поръсете обилно с моцарела (кашкавал).

Върнете обратно във фурната за няколко минути, колкото да се разтопи моцарелата. Оставете леко да се охлади и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена тарталета с пиле, гъби и сос от сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.