• картофи - 300 - 400 г
• лук - 1 бр
• чубрица - 1 кафяна лъжичка
• брашно - 1 супена лъжица
• сол - на вкус
• олио - 3 - 4 суп.лъж.
• вода - 5 чаени чаши
• сметана - 2 с.л. заквасена

В олио пържим белени и нарязани на кубчета картофи до златисто. Към тях добавяме нарязан на ситно лук и задушаваме за кратко.

Прибавяме 1 супена лъжица брашно и сол на вкус. Заливаме с вода и варим супата около 20 минути, като внимаваме да не изкипи.

След това добавяме 1 кафяна лъжичка ронена чубрица. Супата ври още 5-10 минути на изключен котлон.

Застройваме с 2 супени лъжици заквасена сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Картофена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена супа със заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.