• вода - 500 мл
• прясно мляко - 250 мл
• сметана - 250 мл течна
• сьомга - 500 г филе
• бекон - 100 г
• картофи - 500 г
• лук - 1 глава
• копър - 5 стръка
• брашно - 1 с.л.
• зехтин - 1 с.л.
• сол - 2 щипки

Лукът се реже на ситно. Картофите се обелват и се режат на кубчета. Беконът се нарязва на малки парченца.

В тенджера се загрява зехтинът и в него се запържва беконът до златисто. Вади се с решетъчна лъжица и се слага в чиния. В мазнината се запържва лукът до омекване.

Добавят се картофите и водата и се кипват. Котлонът се намалява до минимум и сместа се вари 15 минути. Брашното се разрежда с малко мляко.

Останалото мляко и сметаната се добавят в тенджерата, котлонът се увеличава и сместа се оставя да кипне. Добавя се размитото брашно и се разбърква. Добавя се солта.

Рибата се реже на парченца и се добавя заедно с бекона в супата.

След 3 минути тенджерата се сваля от котлона. Поръсва се със ситно нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена супа със сьомга и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.