• картофи - 500 г
• лук - 1 глава малка
• чушки - 1 бр. червена малка
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• бульон - 1 бр. зеленчуков
• олио - 2 с.л.
• фиде - 1 шепа
• сирене - 150 гр.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Нарежете лука, чушката, моркова и дръжките на магданоза на ситно. Захлупете ги в тенджерка с олиото до омекване. Подправете с червения пипер и черен пипер.

Разбъркайте и налейте гореща вода около 2.500 л. Обелете и нарежете картофите на кубчета по 1 см. и добавете към вече заврялата супа. Натрошете бульона. Варете до полуомекване на картофите и сипете фидето.

Когато фидето е напълно сварено настържете домата на ренде без ципата.

Сложете го в супата заедно с нарязания на ситно магданоз. Гответе още около 10 мин. Свалете супата от котлона и натрошете сиренето. Разбъркайте добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена супа със сирене и домат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.