• картофи - 3 бр.
• тиквички - 1 - 2 бр.
• печурки - 5 - 6 бр.
• лук - 1 бр.
• олио - 4 с.л.
• сол
• куркума
• джинджифил
• черен пипер
• мащерка
• риган
• фиде - 1 к.ч.
• чесън - 1 скилидка

Белим картофите, измиваме и нарязваме на кубчета. Също така почистваме тиквичките, гъбите и лука, също ги нарязваме.

В тенджерка наливаме олио (4 с.л.) и слагаме последователно нарязаните лук, гъби, тиквички и картофи.

Прибавяме и почистена скилидка чесън. Запържваме няколко минути, като разбъркваме непрекъснато.

Ръсваме черен пипер, куркума и джинджифил. Наливаме топла вода (1 и 1/2 л.приблизително).

Като заври супата, слагаме мащерка и риган. Варим докато омекнат всички продукти и тогава посоляваме на вкус.

Слагаме фиде (1 к.ч.) и доливаме топла вода при необходимост. Варим още няколко минути до готовност и на фидето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Картофена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена супа с гъби и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.