• картофи - 500 г
• моркови - 3 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• масло - 4 с.л.
• джоджен - 5 стръка
• целина - 5 стръка
• вода - 1.600 мл топла
• кисело мляко - 200 г
• копър - 5 стръка пресен
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Обелете, почистете и нарежете картофите, морковите и чушката на малки кубчета.

В тенджерата, в която ще варите супата, разтопете маслото и прибавете нарязаните картофи и моркови, пържите за около 5-6 минути, като периодично бъркате.

Прибавете нарязаните целина, джоджен и чушка, разбъркайте и налейте топлата вода, варите до готовност на картофите и морковите.

Посолете и поръсете с черен пипер на вкус, прибавете разбитото много добре кисело мляко и нарязания на ситно копър.

След като картофената супа поври около 3 минути, премахнете тенджерата от котлона и оставете при затворен капак, за да се задуши картофената супа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена супа без лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.