• картофи - 500 г
• лук - 1/2 глава червен
• пилешко месо - 250 г бяло
• чесън - 3 скилидки
• куркума - няколко щипки
• сол
• черен пипер -
• самардала - на вкус
• зехтин - 50 мл
• оцет - няколко с.л. балсамов
• магданоз - 1/2 връзка

Накълцайте ситно пилешкото и го овкусете със сол, черен пипер, самардала и куркума. Сварете измитите картофи и ги оставете да се отцедят и изстинат. След това ги обелете и ги нарежете на кръгове и полумесеци.

Сипете картофите в купа и добавете ситно нарязания лук. Загрейте няколко с.л. зехтин или олио в съд на котлона и запържете пилешките късчета до готовност.

Прибавете готовото пилешко към картофите заедно с мазнината от съда. Прибавете останалия зехтин/олио, оцет, още малко сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Оставете картофената салата с пиле за 30 минути на хладно. Поднесете я в купички с накълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена салата с пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.