• картофи - 450 малки
• бяло вино - 2 с.л. сухо
• лук - 2 глави. малки, ситно нарязани
• магданоз - 1 с.л., ситно нарязан
• естрагон - 1 с.л., ситно нарязан
• наденица - 175 г, чеснови
• царевица - на око, от консерва
• магданоз
• За винегрета
• горчица - 2 ч.л. Дижонска
• оцет - 1 с.л. винен
• зехтин - 5 с.л.
• сол
• черен пипер

В среден тенджера залейте картофите с подсолена вода и ги сложете да се варят. Когато водата заври, намалете температурата и ги оставете да къкрят 10-12 минути. След това изхвърлете водата от варенето, сложете ги под течаща студена вода и ги отцедете.

Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Залейте ги с виното и прибавете лука.

Пригответе винегрета, като смесите горчицата с оцета в купа. Разклатете я добре и прибавете зехтина. Подправете със сол и черен пипер и изсипете сместа върху картофите.

Прибавете останалите подправки и разбъркайте добре.

Нарежете наденичките на филийки и ги сложете при картофите заедно с царевицата. Разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте салатата, поръсена с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Картофена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена салата с наденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.