• картофи - 800 г
• яйца - 7 бр.
• пресен лук - 1 връзка
• магданоз - 1/2 връзка
• балсамов оцет - 8 с.л.
• вода - 9 с.л.
• зехтин - 12 с.л.
• каперси - 3 с.л.
• морска сол - 2 щипки
• черен пипер - 1 щипка
• горчица - 2 с.л.

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и след като изстинат, се нарязват на едри кубчета.

Твърдо сварените яйца и лукът се нарязват на полукръгчета и се поставят в дълбока купа. Нарязаният на ситно магданоз, заедно с балсамовия оцет се добавят към яйцата и лука.

Разбъркват се добре всички съставки. Разредете горчицата с водата и добавете зехтина, каперсите. Поставете всичко в купата и овкусете със солта и пипера.

Останаха картофите, които се прибавят на финала към готовия сос, след което всички продукти се разбъркват заедно. Оставя се салатата да се охлади за около 2 часа в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена салата с яйца и билков сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.