• картофи - 5 - 6 бр.
• кисели краставички - 2 - 3 бр.
• боб - 1/2 ч.ч. бял, сварен
• чушки - 1 бр. зелена, печена
• магданоз - 1/2 връзка, без дръжките
• грах - 3 - 4 с.л. /от консерва или буркан/
• моркови - 3 - 4 бр. малки, от туршия
• шарлан - 3 - 4 с.л.
• черен пипер - 1 - 2 щипки, смлян
• хималайска сол - 1/2 ч. л. равна /на вкус
• марината - 2 - 3 с.л. на киселите краставички /по желание

Сваряваме картофите, обелваме и нарязваме на средно големи кубчета като за салата. Боба, предварително сварен и охладен, прибавяме към картофите, заедно с граха.

Останалите съставки нарязваме - обелената печена зелена чушка, морковчетата, киселите краставички и магданоза. Всичко смесваме заедно с подправките - смлян черен пипер, хималайска сол, шарлана и по желание маринатата от киселите краставички.

Старателно разбъркваме салатата, за да се овкуси равномерно. Поднасяме в едноцветна чиния, за да изпъкнат съставките, и украсяваме по желание със стръкче пресен магданоз.

Тази картофена салата с боб и кисели краставички е богата на любими вкусове. Достатъчно засищаща, за да се превърне от гарнитура в основно ястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Картофена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена салата с боб и кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.