• картофи - 5 - 6 броя, сварени
• патладжани - 1 - 2 бр. печени
• чесън - 1 малка глава
• домати - 1 бр. /може и доматено пюре/
• зехтин
• сол
• чубрица

Сварените картофи се пасират заедно с печени патладжани, добавя се чесън, намачкан или изстискан в сурово състояние.

Доматът също се пасира - всичко трябва да стане гладко пюре.

Ако пюрето е прекалено гъсто, може да се добави още домат или доматен сок.

Добавят се подправките в количество според вкуса и готовата разядка се сервира.

Тази картофена разядка с патладжан и домати е подходяща като предястие или за гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена разядка с патладжан и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.