• картофи - 1 кг
• кашкавал - 400 г
• яйца - 2 бр.
• хляб - 2 филии стар
• копър - 1 връзка
• магданоз - ½ връзка
• сол
• черен пипер - 1 ч.л.
• къри - 2 ч.л.

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода, но не напълно. След като са готови, оставете ги да изстинат.

Картофите и кашкавалът се настъргват на едро ренде. Към тях се добавят 2-те яйца, хлябът, които стривате на трохи, копър, магданоз, черен пипер и къри.

Добавя се малко сол на вкус, ако е необходимо, но внимавайте, защото кашкавалът е достатъчно солен.

Всички продукти се омесват хубаво в тава, заглаждат се и се пекат в предварително загрята фурна до апетитен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена плескавица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.