• картофи - 1 кг
• тиквички - 175 г
• моркови - 125 г
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• кориандър - 1/2 ч.л. зърна
• чедър - 60 г настърган
• черен пипер

Загрейте 1 с.л. от олиото в тиган и запържете лука и чесъна. Настържете картофите, морковите и тиквичките, смесете ги с кориандъра и овкусете с подправки по избор.

Добавете изпържения лук към тях. Загрейте остававащото олио в тиган и сипете картофена смес. Запържете за 5 минути.

С дървена лъжица подравнете сместа отгоре и пържете още няколко минути. Поръсете с настърганото сиренето и сложете под загрят грил за 5 минути или до получаване на приятен златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена пита с тиквички и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.