• телешко месо - 700 г, без мазнини
• картофи - 1 кг
• лук - 2 глави кромид
• моркови - 2 броя
• брашно - 1 с.л.
• сол - на вкус
• червен пипер - 2 ч.л.
• девесил - сушен, на вкус
• целина - 2 стръка прясна
• магданоз - 1/2 връзка
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• олио - 5 с.л.

Нарежете телешкото месо на парчета и го запържете равномерно в мазнината. Добавете към него нарязаните лук и моркови и поръсете с брашно и червен пипер. Долейте гореща вода, колкото да покрие месото и оставете да се вари под капак за около час и половина.

След това прибавете обелените и нарязани картофи, посолете и варете около 15 минути, до омекването има. Овкусете с чубрицата, накълцаната целина, девесила и черен пипер на вкус, разбъркваме и отнемаме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена манджа с телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.