• кайма - 500 г
• картофи - 500 г
• лук - 2 връзки пресен
• чесън - 2 - 3 стръка
• моркови - 1 бр.
• чушки - 2 бр.
• домати - 150 г
• магданоз - 1 връзка
• олио - 3 с.л.
• черен пипер
• червен пипер
• кимион
• сол

Омесете каймата с подправките. С мокри ръце оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Загрейта мазнината и ги изпържете.

В мазнината от пърженето добавете с ситно нарязаните лук и чесън и ги пържете до омекване. Добавете настъргания морков, ситно нарязаната чушка и нарязаните на кубчета картофи.

Залейте продуктите с 800 мл топла вода, подправете със сол, черен и червен пипер и кипнете. Варете ястието до омекване на картофите, добавете кюфтетата и настърганите домати и варете още 15 минути.

Свалете от огъна и поднесете обилно поръсена с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена манджа с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.