• картофи - 800 г
• франкфуртери - 300 г
• сметана - 1 кофичка заквасена
• прясно мляко - за разреждане
• фета - около 200 г
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• индийско орехче - 1 к.л.

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете по-едро. Сложете ги да се варят с достатъчно количество вода, докато омекнат напълно.

Снемете съда от котлона, при нужда отлейте от водата и пасирайте на пюре. Върнете на котлона и долейте прясно мляко, докато получите желаната гъстота.

Добавете подправките в супата и надробеното сирене фета. Бъркайте, докато то се разтопи в супата, след което добавете заквасена сметана - количеството ѝ може да е по-малко от кофичка, а по желани може да използвате и течна сметана.

Щом супата кипне, снемете от котлона. Поднесете супата с нарязани предварително запечени франкфуртери и поръсете с малко магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена кремсупа с франкфуртери е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.