• вода - около 1.2 л
• картофа - 3 - 4 средно големи
• лук - 1 средно голяма глава
• моркови - 1 бр.
• масло - 2 с.л.
• прясно мляко - 350 - 400 мл
• сол
• пипер
• къри
• куркума
• магданоз
• хляб
• зехтин - за крутоните

Обелете и нарежете картофите на кубчета. Почистете и лука, както и морковите. Нарежете ги на едри парчета. Сложете зеленчуците в тенджера, залейте ги с около 1.2 л вода и ги оставете да се сварят.

Когато се сварят, добавете подправките (всички подправки и количеството им е по желание разбира се) и пасирайте с пасатор. Добавете маслото и пасирайте отново. Накрая сипете прясно мляко докато получите желаната гъстота. Сервирайте топлата супа с крутони.

За крутоните - нарежете хляба на малки кубчета и заедно със зехтина запържете в тиган или запечете във фурна на 200°С докато придобият златен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена крем супа с къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.