• картофи - 500 г
• моркови - 1 бр.
• масло - 50 г
• лук - 1 глава
• прясно мляко - 100 мл
• магданоз - 1/2 връзка
• За крутоните
• хляб - 4 - 5 филийки
• олио

Почистете картофите, моркова и лука и ги сварете в подсолена вода.

Пасирайте зеленчуците с пасатор или кухненски робот до получаването на еднородна смес, оставете водата, в която са врели зеленчуците настрани.

Добавете маслото, прясното мляко и около 500 мл от водата, в която са врели зеленчуците. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес и върнете за още 5 - 6 минути.

За крутоните:

Нарежете филийте хляб на кубчета. Сложете хартия за печене в тавата и изсипете хлебните кубчета, поръдени със олиото.

Печете за около 6 -7 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса до леко зачервяване.

Готовата крем супа поръсете със магданоз и сервирайте с крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена крем супа с хлебни крутони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.