• картофи - 4 - 5 бр.
• гъби - 200 - 250 г пресни
• бульон - 1 кубче гъбен
• чесън - 1 скилидка
• масло - 1 - 2 с.л.
• лимони - 1 резен
• джинджифил - 1 ч.л. на прах
• копър - 1 ч.л.

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете с бульона в достатъчно вода. След това ги пасирайте в тенджерата с бульона

В отделен съд с маслото задушете почистените и нарязани гъби. Когато са готови, ги снемете от котлона и добавете счуканата скилидка чесън.

Сипете към пасираните картофи и овкусете със сол, черен пипер, лимонов сок. По желание кум супата може да се добави и 1 ч.л. джинджифил на прах.

Накрая добавете накълцания копър и поднесете крем-супата с гъби с крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена крем-супа с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.